好吃美味的大餐,难不倒我!
2014-11-03 10:50:46   来源:樱花卫厨   评论:0 点击:
导读:婚前过着衣来伸手,饭来张口的日子,婚后就要调整心态,要学会照顾老公和家庭,首先就得学会做饭炒菜。虽然没有亲自下过厨,但觉得有老爸这个大厨师给指导,难度还不算太大。
婚前过着衣来伸手,饭来张口的日子,婚后就要调整心态,要学会照顾老公和家庭,首先就得学会做饭炒菜。虽然没有亲自下过厨,但觉得有老爸这个大厨师给指导,难度还不算太大。
 
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每次都是根据老爸说的做法步骤进行烹饪的,觉得没啥难度很容易啊,但成品出来之后才晓得自己太过自信,烹饪看似简单非简单,难吃的难以下咽,老公却一直不断的鼓励我,每次都会说好吃,心理很感动,默默下定决心一定要努力学习练习,自己也慢慢琢磨炒菜的技巧。
记得老爸以前经常说炒菜最重要就是火候,火候把握不对或者是燃气灶火候不给力,不仅入不了味,而且营养也流失掉了,更别提口感了。在经过一个月的学习之后,渐渐领悟到了这个道理,开始关注每道菜所需要的火候。
燃气灶是婆婆精心挑选的,听说婆婆对比了好多个品牌,最后才敲定主意买樱花卫厨的。自己虽然对燃气灶不懂,但是婆婆给买的这款樱花燃气灶外观真的很大气典雅,厨房显得很有档次,清洁很方便,打开后就会迸发出一股酣畅淋漓的蓝焰火,很漂亮,火候调节很精准也很给力,打个比方说吧,爆炒需要的大火、炖煮需要的小火,煲汤我就用文火,煎炸时从大火改到小火,非常快速精准的。说到这里真的非常感谢婆婆。

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老爸都说这燃气灶真棒,还一直夸我婆婆眼光很好。自从慢慢掌握了一些炒菜技巧和利用火候之后,炒菜速度也越来越快了,口感越来越爽口。不过偶尔还会出现难吃现象,让我很受挫感,心里也很内疚觉得对不起这些菜。
一直以来要求自己不管做什么事情都要尽量做到最好,追求完美,所以在经过几个月的努力学习后,厨艺大增,能够烹饪几十种菜,而且每道菜色香味俱全,不比饭店的差噢~~在这里也很感谢我滴得力助手樱花滴燃气灶!
每次看到老公吃的特别的香,心里感觉很美滋滋的,已经牢牢的抓住老公的那个胃了,让他走到哪里都能想起家里炒菜的味道,甚至好朋友来家里做客时,自己完全可以顺利的烹饪出好吃美味的大餐热情招待他们,嘻嘻!!